안동마(약용마) 정부특구마을 직거래농장

안녕하십니까..?? 종종 저한테 전화가 와서 생마에 대해 궁금하신분들이 여쭈는 몇가지 안내말씀 드리겠습니다. 1. 너무 어린 아이에게 우유와 같이 믹서 해서 주시는 분들이 계신데 유아 에겐 먹이지 마십시요...!!! 구토와 설사를 할수도 있습니다.. 2. 생마를 깍아서 얼굴주의나 몸에 맛사지 하듯이 팩..

뉴스: 딸에게 배운 '마 주스'... 그런데 맛은? 출처: 오마이뉴스 2006.04.27 15:03

''마'' 로 만드는 건강 메뉴 마는 건강에 좋은 식품이지만, 특유의 끈적이는 진액 때문에 손질 과정은 부담스러웠다. 최경숙 선생이 개발한 마 메뉴는 전자레인지에 넣고 익히는 방식이라 조리 과정이 간단하고 다양한 요리들을 쉽게 만들 수 있다. 한입 크기 마부침개 재료 마 200g , 반죽 재료(달걀노른..

웰빙상품 '안동 마' 인기폭발 마 보도된기사 2007/10/06 09:48 http://blog.naver.com/bbang123456/100042728441 블로그 > 달리자。 http://blog.naver.com/parannavi/40021113016 생산량의 70%를 차지하고 있는 안동참마(산약)가 최근 웰빙 붐을 타고 건강식품으로 인기를 얻고있다. 안동지역 마 가공 특산품 생산업체인 ㅊ사는 작년 4..

생산약을 껍질을 벗겨서 기름소금에 찍어 먹는다. 강판, 또는 믹서기에 갈아서 요구르트,우유, 두유등에 섞어서 마십니다. 쨈, 당근, 야채등을 생즙기나 믹서기에 섞어서 갈아 마십니다. 감자처럼 찌거나 죽으로 끓여 먹어도 좋습니다. 생마껍질벗기기 - 생마를 맨손으로 껍질을 벗기면 손이 가렵기 때..

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http://blog.naver.com/bbang123456/100031642599 ▶ 마전 재료 : 천마 4개, 소금 1 작은술, 작은 깻잎 6장 소스_초간장: 간장 2 큰술, 식초 2 큰술, 설탕 1/2 큰술, 생수 1 큰술 만드는 법: ① 천마는 껍질을 벗겨 3-4분간 물에 담가 놓는다. 이때 물에 식초를 몇 방울 떨어뜨리면 천마의 갈변 현상을 막을 수 있어 효과적이다..

☆마 쥬스 산약(山藥), 말그대로 '산'에서 나는 '약'.. 이름 만큼 몸에 좋다. 마는 구워서도 먹지만 날 것을 가늘게 썰거나 갈아서 먹는게 일반적이다. 마를 이용한 대표적인 음식을 꼽아보면 아마 ‘생마즙’이 가장 많이 이용되는 요리일 것이다. 생마즙은 생마를 강판에 갈아서 계란노른자와 구운 김..

[스타일/푸드]우리 음식의 재발견 ②마 요리=박희자 ‘고메홈 약선요리연구소’ 소장, 스타일링=사계절 만찬 사진=변영욱 기자 ○마 파래전 ▽재료=마 300g, 감자 전분 1큰술, 소금 약간, 파래 50g, 대추 2개 1. 마를 씻어 껍질을 긁어낸 뒤 깨끗이 씻어 강판에 간다. 2. 그릇에 마를 담은 뒤 전분과 소금을 ..